We praten door over het aanbod in de kantines. Want kan de HvA het imago van een ‘duurzame hogeschool’ nog verdedigen als er ook broodjes ham op de toonbank liggen? Onderzoeker Loes Kreemers (van het lectoraat Psychologie voor een duurzame stad) ziet de kantines het liefst compleet veganistisch. Maar Rick Havertong, die zelf broodjes verkoopt in het Wibauthuis, vreest voor zijn omzet, en vindt dat de keuze voor vlees bij studenten ligt.

Op 10 maart om 17.00 uur nemen we onze volgende podcast op in Café Fest. Wil je de opname bijwonen, stuur ons dan een berichtje. Tot snel!